电动石盘式石磨使用电压220伏、每分钟转速33--38转,这种运转速度磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。石磨自身含有的独特矿物质和大豆的营养元素天然混合,浑然一体,使其豆浆清香味美,更加营养。
石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉**大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、**、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
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